五花肉炖山药的做法

• 1.五花肉改刀

• 2.凉锅锅中加一点点水五花肉下锅小火煎

• 3.煎至五花肉微微发黄

• 4.大姜大葱桂皮八角下锅

• 5.翻炒倒一点料酒去腥

• 6.倒一点老抽加盐翻炒

• 7.加冰糖

• 8.把冰糖炒至融化完

• 9.加开水烧开

• 10.盖锅烧35分钟

• 11.山药去皮洗净改刀

• 12.山药下锅

• 13.盖上盖子大火烧开

• 14.收汁

• 15.可以装盘啦