西葫芦熏豆腐干炒肉片

西葫芦熏豆腐干炒肉片
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健康功效

西葫芦:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

熏豆腐干 1块
肥瘦肉 160克
葱姜末 适量
蒜片 适量
(2腌料)白糖 适量
适量
五香粉 适量
蛋清 适量
生抽 适量

西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解1

    1.把西葫芦洗干净切片,辣椒切块,熏干切片,肉切薄片,切适量葱姜末,蒜片。

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解2

    2.肉片放入所有2腌料搅拌均匀腌15分钟。

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解3

    3.水煮开,西葫芦煮两分钟取出控干水分。

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解4

    4.猪肉片过油备用。

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解5

    5.青椒过油备用。

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解6

    6.锅热放入油适量葱姜蒜爆香,放入熏干肉片翻炒均匀,放入青椒,西葫芦,料酒,适量白糖,盐,生抽翻炒入味后淋入水淀粉勾芡出锅。

  • 西葫芦熏豆腐干炒肉片的做法图解7

    7.好吃可口的下饭菜西葫芦熏豆腐干炒肉片完成,可口下饭。

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西葫芦熏豆腐干炒肉片的家常做法

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