香哈网>菜谱大全>干锅田鸡
干锅田鸡
健康功效
田鸡:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
老抽 | |
红辣椒 | |
小青辣椒 | |
香叶 | |
鸡精粉 | 白酒 |
干锅田鸡的做法
![干锅田鸡的做法图解1]()
1.把田鸡洗干净，过一下开水，用冷水洗干净，然后放酱油，姜鸡精粉，盐半个小时
![干锅田鸡的做法图解2]()
2.把香菜，大葱，姜，大蒜，紫苏，小青辣椒，红辣椒切好备用
![干锅田鸡的做法图解3]()
3.把田鸡先在锅里炒一遍，然后捞出
![干锅田鸡的做法图解4]()
4.把备好的配料，放入锅中炒出香味
![干锅田鸡的做法图解5]()
5.在把田鸡放进去一起炒
![干锅田鸡的做法图解6]()
6.翻炒，放酱油，放少许白酒，老抽，鸡精粉，八角，香叶，桂皮，花椒，一起炒，把水分烧干，干锅就好了，把水分烧干的同时也要翻一下，不然会烧糊
![干锅田鸡的做法图解7]()
7.把田鸡肉捞出来就好了
干锅田鸡的家常做法
（全部）
