干锅鸡翅

干锅鸡翅
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健康功效

蒜薹:抗癌防癌
芹菜:利尿消肿
芝麻:润肤

食材用料

鸡翅中 10个
干锅底料 适量
李锦记黄豆酱 两勺
葱姜 适量
适量
李锦记旧庄耗油 两勺
李锦记天成一味鲜酱油 两勺
蟹肉棒 4个
小米椒 适量

干锅鸡翅的做法

  • 干锅鸡翅的做法图解1

    1.李锦记黄豆酱,李锦记天成一味鲜酱油,李锦记旧庄耗油备用!

  • 干锅鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅洗净控干水分!

  • 干锅鸡翅的做法图解3

    3.放入姜蒜,料酒,盐李锦记天成一味鲜抓均按摩腌制二十分钟,鸡翅用牙签炸入些小孔,方便入味!

  • 干锅鸡翅的做法图解4

    4.所有青菜切好备用!

  • 干锅鸡翅的做法图解5

    5.所有青菜放入些熟油,黑胡椒,李锦记旧庄耗油拌均!

  • 干锅鸡翅的做法图解6

    6.平底锅将鸡翅煎至两面金黄取出待用!

  • 干锅鸡翅的做法图解7

    7.锅热放入比平时炒菜多一些的油,放入姜蒜,辣椒,干锅底料,麻椒小火炒出香味!

  • 干锅鸡翅的做法图解8

    8.放入李锦记黄豆酱继续翻炒1-2分钟!

  • 干锅鸡翅的做法图解9

    9.放入煎好的鸡翅翻炒10分钟!

  • 干锅鸡翅的做法图解10

    10.放入所有青菜大翻炒均匀,盖上锅盖小火闷至十分钟,小心不要糊底,中途翻炒几下,或者晃动锅!

  • 干锅鸡翅的做法图解11

    11.放入适量盐翻炒均匀出锅!

  • 干锅鸡翅的做法图解12

    12.撒些香葱,芝麻吃时更香!

  • 干锅鸡翅的做法图解13

    13.成品图!

小贴士

炒底料时小火翻炒,料糊了就不好吃了,菜根据家里所有,或者自己喜好随意添加!

本菜谱由街角de风铃上传

干锅鸡翅的家常做法

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