干锅鸡翅虾

干锅鸡翅虾
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健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
红椒:温中
芝麻:健脑益智、抗癌防癌

干锅鸡翅虾的做法

  • 干锅鸡翅虾的做法图解1

    1.鸡翅中间划开 放开水煮 去腥味 (煮15分钟)

  • 干锅鸡翅虾的做法图解2

    2.放入盐 味精 鸡汁 料酒 酱油 葱 姜 蒜 腌制20分钟

  • 干锅鸡翅虾的做法图解3

    3.手擀粉 莲藕片 最好用开水煮一下 煮至七分熟

  • 干锅鸡翅虾的做法图解4

    4.荷兰豆 芹菜 开水煮

  • 干锅鸡翅虾的做法图解5

    5.煮至六分熟 装盘备用

  • 干锅鸡翅虾的做法图解6

    6.姜片 等食材切断 待炒

  • 干锅鸡翅虾的做法图解7

    7.油比平时炒菜时多放一点 葱姜蒜等调料炒出香味

  • 干锅鸡翅虾的做法图解8

    8.将腌制好的鸡翅倒入锅中翻炒至金黄色

  • 干锅鸡翅虾的做法图解9

    9.放干锅料 豆瓣酱 虾 继续翻炒 然后依次放准备好的食材 翻炒几下 入味 即可 (放菜图忘记拍了 怕耽误时间 影响口感 见谅)

  • 干锅鸡翅虾的做法图解10

    10. 起锅装盘 放上芝麻 香菜 完美出锅

小贴士

 看完上述对干锅鸡翅虾的介绍,可能不那完美,仅供友友们参考,喜欢吃辣的可以多放点干辣椒。但是需要注意的是,很多朋友为了保证食材的新鲜和健康卫生,在选择虾子的时候,一般会购买新鲜的活虾,而活虾却是非常难处理的,因此在买回家后,可以到冰箱里冷冻一下,这样拿出来后就很容易处理了。

本菜谱由往昔爱美食上传

干锅鸡翅虾的家常做法

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