肉酿茄子

肉酿茄子
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健康功效

茄子:活血化瘀
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

肉酿茄子的做法

  • 肉酿茄子的做法图解1

    1.准备好茄子洗干净

  • 肉酿茄子的做法图解2

    2.切成大概这种类似

  • 肉酿茄子的做法图解3

    3.剁好猪肉把以上配料一起放进去搅拌均匀

  • 肉酿茄子的做法图解4

    4.开始塞肉,把肉均匀塞满
    弄好就拿不粘锅煎至两面金黄,这会煎茄子要放多点油的,茄子比较吸油
    煎好就放点盐酱油放水煮

  • 肉酿茄子的做法图解5

    5.最后放点淀粉调水倒下去就大火收汁到粘稠状态就可出锅

小贴士

茄子主要是放多点油炸软身,放淀粉收汁就可以了

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肉酿茄子的家常做法

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