#蒸菜#油淋山药

#蒸菜#油淋山药
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作者:食之美

食材用料

山药棍 1条
生抽 适量
温水 适量

#蒸菜#油淋山药的做法

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解1

    1.先来一张成品图

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解2

    2.准备好山药、葱

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解3

    3.把山药洗干净,切成均匀的小段,切碎葱。

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解4

    4.摆在盘子里

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解5

    5.上锅蒸10分钟(按照山药大小来调整蒸的时间)

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解6

    6.将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,白砂糖少许,调成酱汁

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解7

    7.将酱汁淋在山药上

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解8

    8.撒上葱花

  • #蒸菜#油淋山药的做法图解9

    9.一道美味的蒸山药做好了

小贴士

1:买回来的山药如果还没去皮的,要戴上手套去皮,这样手就不会痒啦。
调酱汁不用加盐了,因为生抽、蚝油本身就有味道啦。

本菜谱由食之美上传

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