蒸野生鲤鱼的做法

• 1.鲤鱼处理后，洗干净备用。

• 2.斜刀向图中那样打上花刀，方便入味和蒸熟。

• 3.加葱姜，料酒，白胡椒粉和盐腌制。

• 4.用手揉搓几下至均匀涂抹上腌料。静止腌制至少半个小时。

• 5.笼屉铺油纸，开水上锅蒸20分钟。

• 6.蒸熟后开盖取出。

• 7.取出后放入鱼盘内，顺便切入葱姜丝和辣椒丝。

• 8.所有的料汁放入小锅中加热至煮开关火。

• 9.趁热浇在鱼身上。

• 10.食用油和花椒粒开火烧至冒青烟。

• 11.直接浇在鱼身上即可。

• 12.营养美味的葱油鲤鱼做好。

• 13.敏茹意作品～蒸野生鲤鱼