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凉拌黄瓜
健康功效
黄瓜:利水
醋:解毒
凉拌黄瓜的做法
![凉拌黄瓜的做法图解1]()
1.将所需材料备齐
![凉拌黄瓜的做法图解2]()
2.黄瓜先清洗干净，剥蒜皮儿
![凉拌黄瓜的做法图解3]()
3.清洗后的黄瓜与剥好的蒜还有其他材料备好
![凉拌黄瓜的做法图解4]()
4.拍黄瓜（这步是关键，做搅拌黄瓜得用拍的口感才好）
![凉拌黄瓜的做法图解5]()
5.然后切碎
![凉拌黄瓜的做法图解6]()
6.放入盆中，加入盐
![凉拌黄瓜的做法图解7]()
7.蒜剥好用刀将蒜头拍扁（这样更入味）
![凉拌黄瓜的做法图解8]()
8.在将拍扁的蒜头切碎，辣椒也切碎
![凉拌黄瓜的做法图解9]()
9.最后将蒜末，辣椒，香油，生抽还有醋倒入黄瓜中拌匀
![凉拌黄瓜的做法图解10]()
10.大功告成
![凉拌黄瓜的做法图解11]()
11.静置一会儿口感更好
![凉拌黄瓜的做法图解12]()
12.开吃喽
![凉拌黄瓜的做法图解13]()
13.脆爽脆爽的~
小贴士
1⃣这道菜很清爽，吃多了也不腻，凉拌黄瓜用切的口感不好，本人不建议用切的，不入味，用拍的，做出来的凉拌黄瓜肯定好吃，这是我试做了几次的实验总结出来滴~
2⃣在口味方面，想吃酸的就多加点醋（看个人喜好哈）
凉拌黄瓜的家常做法
（全部）
