芹菜猪肉饺子的做法

• 1.面包机和面。醒半个小时左右，饺子皮才会韧性好吃。和的面不能太软，偏硬一点。

• 2.芹菜焯水，断生后，更加水嫩。纤维就断了，对于家有不喜欢吃芹菜的小朋友只能这样处理了。

• 3.焯好的芹菜，切碎备用。

• 4.肉馅加鸡蛋一个拌匀，鸡蛋会让肉馅更加水嫩。再加热的食用油搅拌均匀。

• 5.依次加入盐，蚝油，十三香，味达美。

• 6.加入切碎的芹菜。

• 7.拌匀后腌制十分钟。

• 8.醒好的面切小团。

• 9.包上肉馅，捏成饺子。

• 10.水中加盐，煮饺子不会沾。开水下饺子，沾三次凉后就可以出锅了。

• 11.好吃的饺子就好了。