酸辣苹果丝

酸辣苹果丝
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健康功效

苹果:醒酒
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

酸辣苹果丝的做法

  • 酸辣苹果丝的做法图解1

    1.主要食材。

  • 酸辣苹果丝的做法图解2

    2.辣椒去籽切小段,蒜去皮用刀拍碎备用。

  • 酸辣苹果丝的做法图解3

    3.青红椒洗净切成细丝。

  • 酸辣苹果丝的做法图解4

    4.苹果去皮,切细丝迅速浸泡在纯净水中。(可以放1小勺白醋或柠檬汁防氧化)

  • 酸辣苹果丝的做法图解5

    5.热锅放油。

  • 酸辣苹果丝的做法图解6

    6.3成热,下干辣椒和蒜碎小火炒香。

  • 酸辣苹果丝的做法图解7

    7.放入青红辣椒丝炒熟。

  • 酸辣苹果丝的做法图解8

    8.关火,等锅凉至手温放沥干水份的苹果丝。

  • 酸辣苹果丝的做法图解9

    9.加入盐、白醋翻拌均匀。

  • 酸辣苹果丝的做法图解10

    10.出锅装盘即可。

小贴士

苹果切丝要放入加有白醋或柠檬汁的凉水中浸泡,以防氧化变色。




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酸辣苹果丝的家常做法

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