香菇肉末水蒸蛋的做法

• 1.准备材料，香菇泡发，五花肉剁成肉沫备用

• 2.香菇去径部洗净切丝再切成粒备用

• 3.香菇与肉末铺在盘中

• 4.鸡蛋打散，然后不停的搅拌，一边加热水一边搅拌，

• 5.搅拌如图

• 6.打去浮沫，一定要打干净浮沫，这样蒸出来的水蒸蛋表面才光滑

• 7.倒在盘中即可

• 8.保鲜膜封好用牙签插几个小孔透气

• 9.水开入锅蒸制6分钟即可

• 10.出锅啦，倒上蒸鱼豉油，淋点香麻油，撒点葱花，美味即成，亲爱的你还在等啥，赶紧去打饭一起来吃饭咯