肉末蒸水蛋

肉末蒸水蛋的做法
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作者:Ruthdan

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

瘦肉适量
适量
生抽适量
生粉适量

肉末蒸水蛋的做法

  • 肉末蒸水蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 肉末蒸水蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散

  • 肉末蒸水蛋的做法图解3

    3.在加入适量温水打散

  • 肉末蒸水蛋的做法图解4

    4.锅里面加适量水烧开

  • 肉末蒸水蛋的做法图解5

    5.把打散的鸡蛋倒入蒸的容器里面,盖好保鲜膜入锅蒸,大火蒸15分钟左右

  • 肉末蒸水蛋的做法图解6

    6.在蒸蛋的同时把肉剁碎

  • 肉末蒸水蛋的做法图解7

    7.放在碗里面,加入葱花盐生抽生粉腌制一下

  • 肉末蒸水蛋的做法图解8

    8.等蛋蒸好出锅

  • 肉末蒸水蛋的做法图解9

    9.把锅烧热,加适量油把瘦肉炒一下

  • 肉末蒸水蛋的做法图解10

    10.把炒好的瘦肉家在蛋上面,吃的时候搅拌就可以了

小贴士

鸡蛋要加温水打散,肉要用生粉腌制一下,这样的肉会比较嫩

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