香酥杏鲍菇的做法

• 1.准备材料，杏鲍菇洗净备用

• 2.杏鲍菇切成条

• 3.稳中放入两大汤勺面粉放少许盐，再打入一个鸡蛋

• 4.放适量清水，搅拌成面糊

• 5.切好的杏鲍菇条放入碗中裹上面糊

• 6.锅中放油烧至六成热

• 7.把杏鲍菇一点一点的放进锅中炸制

• 8.炸至金黄捞出控油

• 9.再倒入复炸30秒捞出控油。

• 10.装入盘中，撒上适量椒盐粉和孜然粉即可