香酥杏鲍菇

香酥杏鲍菇
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作者:木紫冰

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

3克
黑胡椒粉 2克
50克

香酥杏鲍菇的做法

  • 香酥杏鲍菇的做法图解1

    1.先把杏鲍菇,洗干净,撕成小条,备用

  • 香酥杏鲍菇的做法图解2

    2.拿出一个大碗,放入面粉

  • 香酥杏鲍菇的做法图解3

    3.放入淀粉

  • 香酥杏鲍菇的做法图解4

    4.加入水

  • 香酥杏鲍菇的做法图解5

    5.搅拌均匀后,加入盐

  • 香酥杏鲍菇的做法图解6

    6.加入鸡蛋

  • 香酥杏鲍菇的做法图解7

    7.再次搅拌均匀,成细腻面糊

  • 香酥杏鲍菇的做法图解8

    8.把杏鲍菇,放入面糊中

  • 香酥杏鲍菇的做法图解9

    9.用筷子,翻拌均匀,使每条杏鲍菇,都裹上面糊

  • 香酥杏鲍菇的做法图解10

    10.上锅,加油,大火加温

  • 香酥杏鲍菇的做法图解11

    11.油温7层热,放入杏鲍菇

  • 香酥杏鲍菇的做法图解12

    12.杏鲍菇,炸至表面金黄,夹出

  • 香酥杏鲍菇的做法图解13

    13.夹出的杏鲍菇,沥干多余油份

  • 香酥杏鲍菇的做法图解14

    14.装盘,洒上黑胡椒粉,即可上桌开吃

本菜谱由木紫冰上传

香酥杏鲍菇的家常做法

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