紫甘蓝冰粉的做法

• 1.紫甘蓝一片切细丝。

• 2.起锅烧300ml开水，倒入紫甘蓝丝。

• 3.熬制紫甘蓝失色。

• 4.捞出紫甘蓝弃之，留下紫甘蓝水。

• 5.加入5克白糖搅拌均匀。

• 6.10克冰粉倒入容器。

• 7.紫甘蓝水用量杯量出250ml。

• 8.倒入冰粉里，搅拌均匀。

• 9.加入3滴白醋。

• 10.秒变粉紫色。

• 11.倒入模具等待凝固，为了图快，我把模具放在了冰水里，可以加速降温。

• 12.凝固后脱模即可。成品图。