多汁炸鸡腿的做法

• 1.将鸡腿放在冷水中洗净

• 2.用叉子在鸡腿上扎若干个小孔（便于入味）

• 3.加入姜、蒜末、料酒、耗油、酱油、糖、盐等搅拌均匀（腌制一晚上）

• 4.去除腌制了一夜的鸡腿，除去姜与蒜末

• 5.裹一层淀粉与面粉 之后蘸鸡蛋液 然后再裹一层面包糠

• 6.放入油锅炸至金黄捞出，当当当做好啦！