蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳
蜂蜜:补脾胃

蜜汁鸡腿的做法

  • 蜜汁鸡腿的做法图解1

    1.成品图

  • 蜜汁鸡腿的做法图解2

    2.小鸡腿洗干净,清水浸泡二十分钟,捞出划几刀用盐腌制十分钟。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解3

    3.锅里倒入一大碗油烧热!烧至油冒泡泡时先将一个鸡腿放入炸

  • 蜜汁鸡腿的做法图解4

    4.然后逐渐增加放入鸡腿炸至双黄捞出。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解5

    5.锅里留底油,放入生姜,八角,大葱爆香放入鸡腿。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解6

    6.放入料酒,生抽,翻炒均匀后加入一小碗温水大火烧开改中火焖煮八分钟。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解7

    7.八分钟后淋上蜂蜜小火焖煮五分钟盛起。

  • 蜜汁鸡腿的做法图解8

    8.做好的成品图。

小贴士

1.先炸后煮的目的是为了节约烹饪时间。而且外酥肉嫩非常好吃
2.炸鸡腿时要控制好火候,看到鸡腿快要变色就改小火了。3.鸡腿在腌制时放了盐在煮的过程就无需放盐了。

蜜汁鸡腿的家常做法

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