酱汁鸡腿

酱汁鸡腿
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作者:倍儿奶奶

健康功效

鸡腿:温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳

酱汁鸡腿的做法

  • 酱汁鸡腿的做法图解1

    1.将鸡腿洗净放一稍微大点盆里,(盘子里放不下)放上姜片,葱段,

  • 酱汁鸡腿的做法图解2

    2.倒入料酒三勺,味极鲜酱油三勺,蚝油两勺,少量盐,给鸡腿肉切上几刀,鸡皮不要切,开始给鸡腿揉搓让其入味,

  • 酱汁鸡腿的做法图解3

    3.这样放置腌60分钟,腌制过程中几次翻面,也可以再多腌制一会能更好的入味。

  • 酱汁鸡腿的做法图解4

    4.之后盖上保鲜膜,保鲜膜上扎些小空。送入微波炉,启动烤肉键,烤四分钟,之后取出翻面继续烤四分钟。

  • 酱汁鸡腿的做法图解5

    5.两面烤至八分钟后取出盆子,烤的还可以,

  • 酱汁鸡腿的做法图解6

    6.备炒锅加少量油,放入少量葱丝煸香。

  • 酱汁鸡腿的做法图解7

    7.倒入图5里的烤鸡酱汁烧开熬至,烤鸡汁里有酱油,料酒,蚝油,盐味所以不用加别的调料。熬至浓稠既可。

  • 酱汁鸡腿的做法图解8

    8.将鸡腿切块,摆放盘中。

  • 酱汁鸡腿的做法图解9

    9.再将葱花放入盘中,浇上熬至粘稠的酱汁,

  • 酱汁鸡腿的做法图解10

    10.成品图。

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酱汁鸡腿的家常做法

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