芝士土豆饼的做法

• 1.土豆去皮，洗净后切小片

• 2.装入盘中，放入开水锅中蒸15分钟左右，至熟烂

• 3.取出倒入大点的容器内，压成泥状

• 4.加入白糖搅拌均匀

• 5.加入糯米粉和面粉，拌成絮状

• 6.揉成面团

• 7.备好芝士碎和火腿肠丁

• 8.把面团分成2克左右的小剂子

• 9.捏成窝窝，放入火腿肠丁和芝士碎

• 10.用手虎口处慢慢收紧口

• 11.再按成饼状，依次做完

• 12.热锅放入适量油

• 13.放入土豆饼，中火煎

• 14.煎至表面变色，翻面

• 15.煎至两面金黄色

• 16.出锅装盘

• 17.成品图