西芹炒虾仁

西芹炒虾仁
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作者:禅源

健康功效

西芹:低蛋白质
虾:护眼明目、抗癌防癌

西芹炒虾仁的做法

  • 西芹炒虾仁的做法图解1

    1.准备好食材

  • 西芹炒虾仁的做法图解2

    2.将虾除掉虾腺虾壳,加入适量姜葱料酒,腌制10分钟

  • 西芹炒虾仁的做法图解3

    3.把西芹洗净切段,放于盘中,以备待用

  • 西芹炒虾仁的做法图解4

    4.将枸杞泡于水中洗净,姜削皮切成姜片

  • 西芹炒虾仁的做法图解5

    5.热锅,倒入10克植物油

  • 西芹炒虾仁的做法图解6

    6.油烧至五分熟,放入姜片

  • 西芹炒虾仁的做法图解7

    7.爆香姜片,放入虾仁

  • 西芹炒虾仁的做法图解8

    8.将虾仁翻炒变色

  • 西芹炒虾仁的做法图解9

    9.随即倒入西芹

  • 西芹炒虾仁的做法图解10

    10.一同翻炒至香

  • 西芹炒虾仁的做法图解11

    11.炒至西芹断生,放入沥干水的枸杞

  • 西芹炒虾仁的做法图解12

    12.快速翻炒10秒

  • 西芹炒虾仁的做法图解13

    13.加入2克盐

  • 西芹炒虾仁的做法图解14

    14.翻炒均匀入味,即可关火

  • 西芹炒虾仁的做法图解15

    15.盛入碗中

  • 西芹炒虾仁的做法图解16

    16.西芹炒虾仁就制作好了~

  • 西芹炒虾仁的做法图解17

    17.成品图

小贴士

1、虾仁中加入料酒,可除腥味
2、爆香姜,可让虾更鲜香
3、加入枸杞,可起养生作用
4、翻炒时间要短,避免营养流失

本菜谱由禅源上传

西芹炒虾仁的家常做法

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