西芹炒虾仁

西芹炒虾仁
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作者:梦之远

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
西芹:低蛋白质
腰果:护眼明目、抗癌防癌

西芹炒虾仁的做法

  • 西芹炒虾仁的做法图解1

    1.准备好食物(我这个买的是节虾,)

  • 西芹炒虾仁的做法图解2

    2.把虾洗干净,去壳,用牙签去掉中间,一条黑黑的沙,

  • 西芹炒虾仁的做法图解3

    3.虾扒好皮,用少许的蚝油生粉,胡椒粉,腌制五分钟

  • 西芹炒虾仁的做法图解4

    4.西芹切块,辣椒和蒜切小,全部准备好 ,

  • 西芹炒虾仁的做法图解5

    5.锅里下油,冷油下腰果中火炸一下,

  • 西芹炒虾仁的做法图解6

    6.炸制有点金黄就可以捞上来,

  • 西芹炒虾仁的做法图解7

    7.再把虾仁炒熟盛出,

  • 西芹炒虾仁的做法图解8

    8.锅里的油留,下蒜爆香再下辣椒

  • 西芹炒虾仁的做法图解9

    9.再下西芹炒熟,(西芹很容易熟,不用炒久)

  • 西芹炒虾仁的做法图解10

    10.再下虾仁和腰果翻炒几下,

  • 西芹炒虾仁的做法图解11

    11.下适量的盐,鸡精,蚝油炒均匀就可以了,

  • 西芹炒虾仁的做法图解12

    12.美味起盘了

  • 西芹炒虾仁的做法图解13

    13.来个近拍,有没有想吃上啊,

小贴士

腰果一定要冷油的下,火候不能大,要不就很容易黑了,
腌制虾仁时,也可以下少许的料酒去味,

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西芹炒虾仁的家常做法

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