西芹炒虾仁

西芹炒虾仁
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作者:我本无罪

健康功效

基围虾:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

大芹菜 3根
色拉油 适量
适量
黄椒 半只
生粉 适量

西芹炒虾仁的做法

  • 西芹炒虾仁的做法图解1

    1.新鲜基围虾去头尾壳,虾仁去肠线

  • 西芹炒虾仁的做法图解2

    2.备辅料~芹菜胡萝卜黄椒切菱形条

  • 西芹炒虾仁的做法图解3

    3.虾仁加生粉、蛋清拌匀放置5分钟

  • 西芹炒虾仁的做法图解4

    4.热锅放油,葱姜爆香

  • 西芹炒虾仁的做法图解5

    5.入西芹、胡萝卜黄椒煸炒2分钟

  • 西芹炒虾仁的做法图解6

    6.放入虾仁,翻炒到变色,撒点盐

  • 西芹炒虾仁的做法图解7

    7.装盘,稍微点缀下,我用的黄瓜片和樱桃

小贴士

虾仁很容易熟,不宜长时间翻炒,影响口感。

本菜谱由我本无罪上传

西芹炒虾仁的家常做法

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