时蔬鸡肉汤的做法

• 1.准备好食材。

• 2.黑木耳提前泡发。

• 3.莲藕清洗干净，去皮，切成滚刀块，浸泡在水中，以防氧化变色。

• 4.鸡胸肉清洗干净，切成小块儿。

• 5.胡萝卜去皮切成滚刀块。

• 6.西兰花在盐水中浸泡十几分钟，然后清洗干净，撕成小朵。

• 7.锅中加入清水，放入鸡肉块，加入少许料酒去腥。

• 8.水开后撇去表面浮沫，焯至鸡肉变色后捞出。

• 9.锅中再次加入适量清水。

• 10.放入胡萝卜块。

• 11.再放入莲藕块。

• 12.加入焯好水的鸡肉块。

• 13.放入生姜片。

• 14.加入少许料酒，煮沸后转小火炖煮20分钟。

• 15.再放入西兰花。

• 16.放入清洗干净的黑木耳，煮五分钟。

• 17.加盐调味即可。

• 18.美美的享用吧。