家常烤豆腐

家常烤豆腐
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作者:林乡

食材用料

北豆腐 2块约300克
烧烤香料 20克
葱花 适量

家常烤豆腐的做法

  • 家常烤豆腐的做法图解1

    1.豆腐冲洗干净,沥水

  • 家常烤豆腐的做法图解2

    2.平刀把豆腐分成两片

  • 家常烤豆腐的做法图解3

    3.再十字刀,分成八小块

  • 家常烤豆腐的做法图解4

    4.备好葱花

  • 家常烤豆腐的做法图解5

    5.备好烧烤香料

  • 家常烤豆腐的做法图解6

    6.加入孜然粉拌匀备用

  • 家常烤豆腐的做法图解7

    7.起锅热油

  • 家常烤豆腐的做法图解8

    8.油温6成热时放入豆腐,摆开

  • 家常烤豆腐的做法图解9

    9.接着均匀的撒入烧烤香料

  • 家常烤豆腐的做法图解10

    10.撒入葱花

  • 家常烤豆腐的做法图解11

    11.中火煎2分钟左右

  • 家常烤豆腐的做法图解12

    12.煎至豆腐出香味即可

  • 家常烤豆腐的做法图解13

    13.出锅装盘

  • 家常烤豆腐的做法图解14

    14.即可食用,来一杯水酒美美哒

  • 家常烤豆腐的做法图解15

    15.成品图

小贴士

豆腐在油温6成热时放入锅中,这样不容易粘锅,加入调料后也容易入味。

本菜谱由林乡上传

家常烤豆腐的家常做法

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