家常韭菜鸡蛋饼

家常韭菜鸡蛋饼
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作者:小方厨

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

家常韭菜鸡蛋饼的做法

  • 家常韭菜鸡蛋饼的做法图解1

    1.韭菜洗净切碎!

  • 家常韭菜鸡蛋饼的做法图解2

    2.加入面粉,打入鸡蛋,清水,用筷子搅拌成稀糊状

  • 家常韭菜鸡蛋饼的做法图解3

    3.成稀糊状之后加入食盐,少许鸡精。

  • 家常韭菜鸡蛋饼的做法图解4

    4.没有平底锅,用的是平时炒菜的炒锅,起锅锅底抹上少许食用油,锅烧热用饭勺把搅拌好的从锅边淋入,一般的饭勺两勺一张饼!

  • 家常韭菜鸡蛋饼的做法图解5

    5.底部微黄可以翻面,注意火不要大哈,容易焦糊!

  • 家常韭菜鸡蛋饼的做法图解6

    6.摊好的可以三刀切开装盘!

小贴士

取材做法很简单方便,没有平底锅也可以做,炒锅从锅中间淋入左右晃锅可以摊的比较均匀!!

本菜谱由小方厨上传

家常韭菜鸡蛋饼的家常做法

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