家常韭菜鸡蛋饺子的做法

• 1.买了一斤韭菜，洗好了忘拍照，直接切碎了拍的

• 2.打三个鸡蛋打匀

• 3.锅里热油，把油烧的特别热。然后关火把鸡蛋液倒进去，用筷子不断地搅匀。然后盛出来放凉备用

• 4.面粉和成面团，醒十分钟

• 5.醒好的面做成小剂子擀成饺子皮

• 6.韭菜鸡蛋馅里加耗油一滴，味极鲜少许，加上盐拌匀

• 7.包好的饺子准备下锅

• 8.开水下饺子，等饺子都飘上来就是熟了

• 9.热气腾腾的美味饺子搞定

• 10.我喜欢辣椒油，黄豆酱，醋一起蘸饺子吃