金沙虾仁玉子豆腐的做法

• 1.虾仁去壳去虾线。

• 2.玉子豆腐切块。

• 3.嗯咸蛋黄蒸熟压碎。

• 4.热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅。

• 5.将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅。

• 6.锅内倒入少量油，放咸蛋黄碎翻炒出油。

• 7.再加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟。