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茶叶蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
茶叶:化痰
茶叶蛋的做法
![茶叶蛋的做法图解1]()
1.成品图。
![茶叶蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋洗表皮加盐煮熟，大概煮8-10分钟即可。
![茶叶蛋的做法图解3]()
3.准备调料。还有香叶，我忘了拍照。
![茶叶蛋的做法图解4]()
4.茶叶最好用铁观音，这样煮的茶叶蛋味道好吃。
![茶叶蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋煮熟了，过冷水敲碎蛋壳。
![茶叶蛋的做法图解6]()
6.调料放入冷水锅里。
![茶叶蛋的做法图解7]()
7.倒生抽。
![茶叶蛋的做法图解8]()
8.倒老抽。
![茶叶蛋的做法图解9]()
9.放盐。
![茶叶蛋的做法图解10]()
10.煮鸡蛋。
![茶叶蛋的做法图解11]()
11.加盖大火烧开。
![茶叶蛋的做法图解12]()
12.煮20分钟左右。
![茶叶蛋的做法图解13]()
13.经常翻动，关火。
![茶叶蛋的做法图解14]()
14.煮好的茶叶蛋放入盆里浸泡。
![茶叶蛋的做法图解15]()
15.几个小时后翻个继续浸泡，帮助入味。
![茶叶蛋的做法图解16]()
16.泡了一天一夜。
![茶叶蛋的做法图解17]()
17.已经入味了，很香。
![茶叶蛋的做法图解18]()
18.简单营养美味的茶叶蛋。
小贴士
煮鸡蛋加一点盐，可以防止蛋壳煮裂。
喜欢颜色深，老抽可以多放点，盐不要太多，浸泡后会更入味。
鸡蛋不可以微波炉加热，防止爆炸，安全第一。
茶叶蛋的家常做法
（全部）
