蔓越莓萨其马

蔓越莓萨其马
1141浏览 / 9收藏
作者:恋雪烘焙

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:活血化瘀

食材用料

高筋粉和低筋粉 145g和55g
适量10g左右差不多
泡打粉 5g
35g

蔓越莓萨其马的做法

  • 蔓越莓萨其马的做法图解1

    1.面粉和3鸡蛋

  • 蔓越莓萨其马的做法图解2

    2.嚯嚯成非常柔软的糊糊。不用手,用刮刀就行。看情况加水10g的样子

  • 蔓越莓萨其马的做法图解3

    3.面团铲一起,上面撒一层玉米淀粉

  • 蔓越莓萨其马的做法图解4

    4.切小点

  • 蔓越莓萨其马的做法图解5

    5.玉米淀粉可以做成凉粉

  • 蔓越莓萨其马的做法图解6

    6.油温150左右。先丢一根。立马浮起来,油温就对了

  • 蔓越莓萨其马的做法图解7

    7.熬糖浆。慢慢来。温度大楷115左右。可以倒在粉条。也可把粉条倒进去嚯嚯均匀

  • 蔓越莓萨其马的做法图解8

    8.这就是炸好的粉条和蔓越莓,我还加点核桃了

小贴士

一定要有耐心。不要着急。不习惯太甜可以少糖。蜂蜜换成麦芽糖会好点。我是没买。蜂蜜做的也好吃。

本菜谱由恋雪烘焙上传

蔓越莓萨其马的家常做法

全部
回到顶部