土豆烧鸡块

土豆烧鸡块
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作者:娅娅Sophia

健康功效

土豆:和胃
花椒:维持皮肤和粘膜健康

土豆烧鸡块的做法

  • 土豆烧鸡块的做法图解1

    1.香菇热水泡发备用

  • 土豆烧鸡块的做法图解2

    2.土豆去皮切块洗净沥干水分

  • 土豆烧鸡块的做法图解3

    3.辅料切好备用

  • 土豆烧鸡块的做法图解4

    4.鸡块冷水下锅,加入料酒、生姜去腥,水开后捞出浮沫,鸡块沥水备用

  • 土豆烧鸡块的做法图解5

    5.洗锅热油入姜蒜、干红椒段,爆出香味

  • 土豆烧鸡块的做法图解6

    6.倒入鸡块翻炒均匀

  • 土豆烧鸡块的做法图解7

    7.加料酒去腥

  • 土豆烧鸡块的做法图解8

    8.鸡块翻炒出金黄色,倒入酱油上色

  • 土豆烧鸡块的做法图解9

    9.加蚝油提鲜

  • 土豆烧鸡块的做法图解10

    10.翻炒片刻后,锅中加水淹没鸡块

  • 土豆烧鸡块的做法图解11

    11.加入适量辣椒酱、泡椒、花椒

  • 土豆烧鸡块的做法图解12

    12.喜欢辣味的还可以加入韩式辣椒酱,盖上锅盖大火煮至沸腾

  • 土豆烧鸡块的做法图解13

    13.水开后调至小火加入土豆跟切好的香菇,小火慢炖十五分钟

  • 土豆烧鸡块的做法图解14

    14.加入洋葱

  • 土豆烧鸡块的做法图解15

    15.加入青椒,适量盐锅中翻匀,大火收汁

  • 土豆烧鸡块的做法图解16

    16.出锅,撒上葱花,土豆烧鸡块就做好了

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土豆烧鸡块的家常做法

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