塌饼

塌饼
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作者:兼作実0

食材用料

肉糜 500克左右
老抽 一小勺
生抽 二勺
昨天烧好放在冰箱里

塌饼的做法

  • 塌饼的做法图解1

    1.将老抽、生抽、糖、蚝油、鸡蛋放入肉糜,拌匀(朝一个方向)放半小时入味。

  • 塌饼的做法图解2

    2.糯米加粥,不放水。

  • 塌饼的做法图解3

    3.将糯米粉和粥拌匀即可。

  • 塌饼的做法图解4

    4.随后就像包汤圆一样,做成饼一样。锅中倒入油,油温不要高,放入做好的饼,煎到两面金黄即可,再入微波炉高火三十秒,就可以吃了。

小贴士

简单,可以根据自己爱好加入草头等一些其他素菜。

本菜谱由兼作実0上传

塌饼的家常做法

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