火爆大头菜的做法

• 1.暴力的手撕圆白菜，洗净备用

• 2.蒜 辣椒切好备用爆锅

• 3.起锅烧油，油热放入蒜和辣椒，爆香，

• 4.放入大头菜，大火爆炒2-3分钟，加入佐料：盐 白糖 酱油 蚝油 白醋爆炒一分钟

• 5.炒至菜品入味，上色，圆白菜变蔫，就可以盛出啦