笋丝豆瓣汤的做法

• 1.先剥蚕豆，先全部剥好

• 2.再把蚕豆盖剥了

• 3.然后往豆部后面一推，豆肉就出来了

• 4.就这样，以此类推，全部剥好

• 5.准备竹笋取后面部分，雪菜取50克

• 6.笋切丝，雪菜剁细

• 7.开油锅烧烫，放入雪菜笋丝，再放豆瓣煸炒一下，加水多点，

• 8.加盐，烧至豆瓣酥

• 9.放点味精，胡椒粉炒匀

• 10.成品图