卤鸭脖

卤鸭脖
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作者:薰衣草

健康功效

茴香:和胃
白糖:低蛋白质

食材用料

鸭脖 两根
大蒜头 两瓣
半勺
生抽 适量
老抽 两勺

卤鸭脖的做法

  • 卤鸭脖的做法图解1

    1.准备好所需材料

  • 卤鸭脖的做法图解2

    2.将鸭脖洗干净后放入锅内焯水放入生姜去腥

  • 卤鸭脖的做法图解3

    3.煮至沸腾出沫后捞出清洗干净

  • 卤鸭脖的做法图解4

    4.锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

  • 卤鸭脖的做法图解5

    5.加入适量生抽提鲜

  • 卤鸭脖的做法图解6

    6.加入两勺老抽上色

  • 卤鸭脖的做法图解7

    7.加入适量水和茴香开始卤鸭脖

  • 卤鸭脖的做法图解8

    8.卤至汁稍微收干加入一勺白糖提味

  • 卤鸭脖的做法图解9

    9.再小火慢卤一会至入味上色即可出锅

  • 卤鸭脖的做法图解10

    10.装盘放上葱丝卷点缀,一道酱香浓郁的卤鸭脖就完成了。

本菜谱由薰衣草上传

卤鸭脖的家常做法

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