掌上明珠的做法

• 1.鹌鹑蛋煮熟去壳

• 2.鸡脯肉剁碎，加入白糖半勺，盐少许，鸡精半勺，黄酒少许，干淀粉，搅拌均匀

• 3.一个鸭掌放一勺肉馅，把鹌鹑蛋按压在蛋上，切几片洋葱再上面，体味（不喜欢吃，熟了捡掉）

• 4.入锅隔水蒸，开锅十五分钟即可

• 5.熬出汤汁浇上即可，不喜欢的可以不浇汁?

• 6.漂亮有好吃，还不会吃胖哦?