红油腐乳烧肉的做法

• 1.猪肉切成四方形的小块，姜切丝，蒜切片。

• 2.红油腐乳。

• 3.取两块腐乳和两勺红油。

• 4.捣碎腐乳。

• 5.锅里加入肥肉煎油。

• 6.煎好油后加入猪肉块翻炒。

• 7.加入一勺白醋和一勺料酒烧干。

• 8.把捣碎的红油腐乳倒入锅中，翻炒均匀。

• 9.加一勺老抽、一勺生抽和适量盐及水，加盖烧。

• 10.烧至水分快干时熄火。

• 11.盛出装盘即可。