腐乳烧肉

腐乳烧肉
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作者:Vivien_Chiu

健康功效

白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

五花肉(可加瘦肉) 500g
红辣椒 1根
酱油耗油 适量
红腐乳 三块加三勺汁

腐乳烧肉的做法

  • 腐乳烧肉的做法图解1

    1.肉加料酒煮过水,切片

  • 腐乳烧肉的做法图解2

    2.八角葱姜蒜辣椒段和肉下砂锅

  • 腐乳烧肉的做法图解3

    3.锅里放少许油,白糖或冰糖熬至粽黑色再浇到肉上

  • 腐乳烧肉的做法图解4

    4.下压碎的红腐乳和汁,加适量的酱油耗油和水,小火熬五十分钟

  • 腐乳烧肉的做法图解5

    5.最后就出锅啦,很香的红腐乳味,嫩嫩的不腻!

小贴士

用砂锅煮味道才好,嫌麻烦可以不炒冰糖,直接下砂锅,我试过味道也可以的。

本菜谱由Vivien_Chiu上传

腐乳烧肉的家常做法

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