腐乳红烧肉

腐乳红烧肉
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作者:青衣小厮

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪五花肉 一斤
红腐乳汁 40克
生抽 15克
陈醋 10克

腐乳红烧肉的做法

  • 腐乳红烧肉的做法图解1

    1.用料

  • 腐乳红烧肉的做法图解2

    2.肉洗净 入锅加一个八角煮4分钟后捞出浸冷水 煮肉的水倒掉

  • 腐乳红烧肉的做法图解3

    3.肉切丁

  • 腐乳红烧肉的做法图解4

    4.在锅中依次加入料酒 冰糖 腐乳汁 醋 生抽 八角2个 一大碗清水煮沸 待冰糖溶解后加入肉丁

  • 腐乳红烧肉的做法图解5

    5.锅中煮沸后 倒入高压锅 大火烧响 中火再烧9分钟后熄火 等待高压锅减压

  • 腐乳红烧肉的做法图解6

    6.把肉连汁倒入锅中大火收汁

  • 腐乳红烧肉的做法图解7

    7.装盘

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腐乳红烧肉的家常做法

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