水煮肉片

水煮肉片
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健康功效

芹菜:平肝
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

精瘦肉片
青笋尖
豆粉
干海椒
海椒面
豆瓣
油味精

水煮肉片的做法

  • 水煮肉片的做法图解1

    1.将花椒、干海椒在锅中炒香(少放油哈!),起锅后把花椒、干海椒用刀砸碎。

  • 水煮肉片的做法图解2

    2.倒少许油,呛炒青笋尖芹菜蒜苗。炒好后,放入盆中。

  • 水煮肉片的做法图解3

    3.在锅中放油(多一点),放入豆瓣,开火炒制,味香后倒入水(小半碗),烧开后关火,放入已经码好豆粉的肉片,开小火微煮,水开,起锅。

  • 水煮肉片的做法图解4

    4.将已经砸碎的花椒、干海椒、海椒面放入盆中。在锅里倒入油,烧辣,淋在花椒、干海椒、海椒面上,即可。

  • 水煮肉片的做法图解5

    5.还能见人的成品,希望大家别拍砖!

水煮肉片的家常做法

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