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杂蔬炒猪蹄
健康功效
竹笋:和胃
木耳:止血
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
杂蔬炒猪蹄的做法
![杂蔬炒猪蹄的做法图解1]()
1.酱猪蹄拆成块；木耳泡发，去蒂，洗净撕成小块。
![杂蔬炒猪蹄的做法图解2]()
2.胡萝卜洗净，切片；青红椒洗净，去蒂和籽，切成块。竹笋泡发，洗净，切片。
![杂蔬炒猪蹄的做法图解3]()
3.炒锅置火上，倒入油烧至5成热，放入蒜片爆香。
![杂蔬炒猪蹄的做法图解4]()
4.依次放入笋片、木耳、翻炒
![杂蔬炒猪蹄的做法图解5]()
5.加入猪蹄，翻炒，最后加入青红椒，蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可
杂蔬炒猪蹄的家常做法
（全部）
竹笋:和胃
木耳:止血
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.酱猪蹄拆成块；木耳泡发，去蒂，洗净撕成小块。
2.胡萝卜洗净，切片；青红椒洗净，去蒂和籽，切成块。竹笋泡发，洗净，切片。
3.炒锅置火上，倒入油烧至5成热，放入蒜片爆香。
4.依次放入笋片、木耳、翻炒
5.加入猪蹄，翻炒，最后加入青红椒，蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可
