萝卜粉丝蛤蜊汤

萝卜粉丝蛤蜊汤
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健康功效

白萝卜:活血化瘀
粉丝:活血化瘀
蛤蜊:利水

萝卜粉丝蛤蜊汤的做法

  • 1.白萝卜洗净去皮切条。

  • 2.粉丝用冷水浸泡10分钟。

  • 3.买回家的蛤蜊放在清水中养一会,让其吐出多余的沙子。

  • 4.锅内放适量水烧开,将蛤蜊倒入沸水中烫至开口,捞起后取出蛤蜊肉。煮蛤蜊的水沉淀几分钟,倒入碗中,最后沉淀在下面的渣子去掉。

  • 5.香菜叶和葱花也准备好,这样所有的食材都备齐啦。

  • 6.开始起油锅。等油锅烧热后放萝卜翻炒至断生,萝卜看上去软软的。

  • 7.将煮蛤蜊的水和粉丝一起入锅,喜欢喝汤的朋友可多放些水。

  • 8.煮开后放入香菜叶和葱花。

  • 9.再放入蛤蜊肉。

  • 10.加适量盐。

  • 11.品尝一下咸度如何,觉得差不多即可关火咯。

小贴士

这款汤已足够鲜美,不用加味精或鸡精哦~~

本菜谱由邻家会静0上传

萝卜粉丝蛤蜊汤的家常做法

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