韩式海鲜大酱汤

韩式海鲜大酱汤
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健康功效

土豆:和胃
香菇:化痰
油菜:宽肠通便

食材用料

白蚬子 500g
南豆腐 8片
韩式大酱 3勺
韩式辣酱 1勺

韩式海鲜大酱汤的做法

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解1

    1.将各种食材洗好,土豆切条,豆腐切片

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解2

    2.香菇切段,油菜用手掰开

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解3

    3.锅内放入两碗水,将三勺大酱与一勺辣酱放入锅内搅匀

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解4

    4.待水未开时将豆腐与土豆先放入锅中,大火烧开

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解5

    5.因土豆与豆腐难入味,大火烧开后转小火烧5-10分钟

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解6

    6.转大火放入香菇

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解7

    7.放入油菜

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解8

    8.待油菜未全熟时放入白蚬子

  • 韩式海鲜大酱汤的做法图解9

    9.蚬子张嘴就可以出锅啦,这时候油菜也熟了

小贴士

蚬子可以选择市场上吐好沙子的,如果蚬子没有吐干净可以回家用盐水(差不多海水那么咸吧)将蚬子浸泡几小时,这样蚬子里的沙子都吐干净了,不喜欢吃蚬子的朋友可以将蚬子换成海虾,味道也是一样的好,韩式大酱和辣酱在超市都可以买的到,家里有石锅的朋友用石锅来做,味道更好哦~~

本菜谱由永龙殿下2上传

韩式海鲜大酱汤的家常做法

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