韩式大酱汤

韩式大酱汤
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
香菇:透疹

韩式大酱汤的做法

  • 韩式大酱汤的做法图解1

    1.将第二遍淘米水倒入锅中

  • 韩式大酱汤的做法图解2

    2.西葫芦切片或切块,土豆去皮切片或切块,豆腐用盐水泡一下切块,洋葱切丝牛肉切小丁,香菇切小丁,青椒切圈,大蒜切末,金针菇切去根部洗净,花蛤要吐沙清洗干净。

  • 韩式大酱汤的做法图解3

    3.锅中放少许油,油热后下牛肉滑炒,变色后加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出来备用

  • 韩式大酱汤的做法图解4

    4.准备好淘米水

  • 韩式大酱汤的做法图解5

    5.将盛有淘米水的锅放在火上加入大酱和辣酱,用筷子搅拌均融化,开火煮

  • 韩式大酱汤的做法图解6

    6.水烧开后依次放入香菇,金针菇,土豆,西葫芦煮十分钟。

  • 韩式大酱汤的做法图解7

    7.之后放豆腐,花蛤,然后把之前炒好的葱头牛肉丁一起倒进去煮,最后加尖椒和大蒜,根据个人口味加盐,煮开后关火。

  • 韩式大酱汤的做法图解8

    8.美味的大酱汤就完成啦!

小贴士

酱汤煮开后不好熟的菜先煮,易熟的菜放到后边煮
用小火炖煮一段时间汤汁更浓,食材更入味,所以一定要把握好食材投放的时间

本菜谱由爱谁谁-小珊上传

韩式大酱汤的家常做法

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