普罗旺斯洋葱爆肉的做法

• 1.羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。
  
  

• 2.洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。
  

• 3.炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。
  
  

• 4.羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。
  
  2、洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。
  
  3、炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。
  
  炒锅置火上，放油烧至5成热，放洋葱丝、姜丝，炒香。
  
  
  

• 5.羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。
  
  2、洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。
  
  3、炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。
  
  4、炒锅置火上，放油烧至5成热，放洋葱丝、姜丝，炒香。
  
  放羊肉片，盐、白糖，青椒丝，翻炒均匀，即可。