泰式青咖喱炒面的做法

• 1.青椒，土豆，洋葱，火腿切丝。

• 2.意大利面煮熟，过凉水后滤干水份。

• 3.奶锅放入青咖喱及牛奶，用小火边煮边用勺子搅，以免糊锅。搅至青咖喱与牛奶融合呈粘稠状即可

• 4.炒锅入少许油，待油温八成热时加切好的青椒，土豆，羊葱及火腿丝爆炒。

• 5.加晾凉的面条一起炒。

• 6.炒锅调小火，拌入调好的青咖喱汁，稍炒几下将青咖喱及面条混合均匀就大功告成啦