香煎带鱼

香煎带鱼
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健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康
料酒:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

冻带鱼

香煎带鱼的做法

  • 香煎带鱼的做法图解1

    1.带鱼解冻,清理干净。

  • 香煎带鱼的做法图解2

    2.每块带鱼横着两面划刀。

  • 香煎带鱼的做法图解3

    3.放盐,料酒和花椒拌一下,腌半小时。

  • 香煎带鱼的做法图解4

    4.倒出腌后一些水,挑出花椒。筛入面粉,是鱼均匀沾满面粉。

  • 香煎带鱼的做法图解5

    5.煎锅放油,7成热时,转小火,放入带鱼。不要翻动,几分钟后,用筷子推动鱼时刻翻动。

  • 香煎带鱼的做法图解6

    6.翻动几次,两面煎至金黄出锅。

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香煎带鱼的家常做法

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