五花肉:益气
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
1.首先将五花肉切成大片.
2.大火将锅烧干,把五花肉放进去煎熟。此时锅中会出现五花肉中煎出的油,保留。
3.煎好的五花肉剪成细条。
4.准备所有食材
豆芽洗净控干水分,木耳洗净剪成和五花肉差不多粗的条状,洋葱也切条,粉条用水煮熟,青椒和红椒也分别切条。
5.把刚才煎五花肉的油烧热,先倒入豆芽,木耳和洋葱煸炒几下。
6.当豆芽和圆葱炒蔫吧的时候放入粉条,煎好的五花肉条,青椒和红椒条继续煸炒几下。放入准备好的醋和胡椒粉。
7.出锅前放入准备好的辣椒粉和适量盐和味精。最后再煸炒几下让辣椒粉均匀后收火装盘食用啦。