蒜泥油菜的做法

• 1.准备油菜。

• 2.准备调料。

• 3.油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。

• 4.焯至稍微变软捞出。

• 5.放到冷水中过一下水再控干水分。

• 6.蒜切成末，油菜切段。

• 7.锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。

• 8.然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。

• 9.最后加入盐和蔬之鲜利用锅中余温翻炒盛出。

• 10.成品。