蒜泥麻菜

蒜泥麻菜
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食材用料

冻麻菜 一碗
蒜泥 一碟
适量

蒜泥麻菜的做法

  • 蒜泥麻菜的做法图解1

    1.麻菜是我今年春天採来,开水烫熟放冷冻的,先用清水化冰,染半小时

  • 蒜泥麻菜的做法图解2

    2.双手捏干水分备用

  • 蒜泥麻菜的做法图解3

    3.切成碎末

  • 蒜泥麻菜的做法图解4

    4.热火下油,油稍微多一些

  • 蒜泥麻菜的做法图解5

    5.爆香蒜泥

  • 蒜泥麻菜的做法图解6

    6.倒麻菜快速翻炒

  • 蒜泥麻菜的做法图解7

    7.麻菜热了就可以了,差不多20秒左右,因为它本身就烫熟的,加盐适量,味精调味搅拌均匀就可以出锅了

  • 蒜泥麻菜的做法图解8

    8.成品图

小贴士

先爆香蒜泥,再倒麻菜,速度要快一点翻炒,20秒完成

蒜泥麻菜的家常做法

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